Pengenalan
Jangan salah, ikan asin dapat memberi tambahan cita rasa yang khas pada masakan. Namun, bau amis yang kuat dari ikan asin bisa menyebabkan ruangan tercium menyengat. Hal ini terkadang menyulitkan bagi kita yang tinggal di apartemen atau rumah bersebelahan dengan tetangga. Nah, ada beberapa cara mudah untuk membungkus ikan asin agar tidak bau, simak selengkapnya di bawah ini.
Membungkus Menggunakan Daun Pisang
Salah satu cara mudah untuk membungkus ikan asin agar tidak bau adalah dengan menggunakan daun pisang. Caranya cukup mudah, pertama-tama cucilah ikan asin yang ingin dibungkus. Kemudian, siapkan beberapa lembar daun pisang dan rendamlah dalam air panas selama beberapa menit agar daun pisang menjadi lebih lentur. Setelah itu, letakkan ikan asin di atas daun pisang sebelum membungkusnya dengan rapi. Terakhir panggang ikan asin dalam daun pisang tersebut di atas api atau oven sampai ikan matang.
Membungkus Menggunakan Koran dan Plastik Wrap
Jika Anda tidak memiliki daun pisang, Anda dapat membungkus ikan asin dengan menggunakan koran dan plastik wrap. Langkah pertama adalah mencuci ikan asin secukupnya. Selanjutnya, letakkan ikan asin di atas selembar koran dan bungkuslah dengan cara yang rapi. Kemudian, lakukan langkah yang sama dengan plastik wrap. Diamkan beberapa saat dan ikan asin siap untuk dimasak sesuai selera.
Membungkus Menggunakan Tupperware
Jika Anda tidak ingin ribet dengan dua cara sebelumnya, bisa mencoba membungkus ikan asin dengan menggunakan tupperware. Pertama-tama, cucilah ikan asin terlebih dahulu. Setelah itu, letakkan ikan asin yang sudah di cuci bersih di dalam tupperware. Kemudian, tambahkan garam secukupnya dan tutup tupperware. Diamkan dalam lemari pendingin selama 1-2 hari agar bau ikan asin berkurang.
Pelengkap
Setiap orang pasti memiliki cara tersendiri untuk membungkus ikan asin agar tidak bau. Namun, tiga cara di atas merupakan cara yang paling umum dan mudah dilakukan. Dengan membungkus ikan asin dengan cara yang benar, kita dapat menikmati ikan asin tanpa harus merasa tidak nyaman dengan bau yang terlalu kuat. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Dari ketiga cara tersebut, membungkus ikan asin dengan daun pisang adalah cara paling tradisional dan lazim digunakan oleh masyarakat Indonesia. Namun, jika Anda tidak memiliki daun pisang, Anda masih dapat memiliki alternatif lain seperti koran atau tupperware. Ingat, kebersihan dan kesehatan makanan harus di jaga dengan baik, perhatikan juga proses pengolahan dan penyimpanannya agar ikan asin yang anda konsumsi aman dan sehat.
