Cara Membuat Ikan Pari Asap Tanpa Santan
Ikan pari asap memang memiliki rasa yang sangat khas dan enak. Namun, untuk membuatnya membutuhkan bahan-bahan yang cukup banyak, salah satunya adalah santan. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba resep masak ikan pari asap tanpa santan, berikut adalah cara membuatnya:
Pertama-tama, siapkan satu ekor ikan pari yang segar. Cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam, dan lada sesuai selera. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, bakar ikan pari di atas tungku api atau oven selama kurang lebih 30 menit sampai matang sempurna.
Selain itu, Anda juga bisa membuat bumbu asap dari campuran bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit yang dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum dan masukkan ikan pari yang sudah dibakar. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam ikan pari selama beberapa menit. Sajikan ikan pari asap tanpa santan dengan nasi putih dan sambal kecap untuk menambah cita rasa.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ikan pari asap tanpa santan, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 ekor ikan pari segar
– 2 sendok makan perasan jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Bawang putih
– Bawang merah
– Cabai rawit
– Minyak goreng secukupnya
Kelebihan Makan Ikan Pari Asap Tanpa Santan
Selain rasanya yang enak dan gurih, ikan pari asap tanpa santan juga memiliki beberapa kelebihan untuk kesehatan tubuh. Seperti ikan pada umumnya, ikan pari sangat kaya akan nutrisi dan protein yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, ikan pari juga rendah kalori sehingga sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet.
Ikan pari asap tanpa santan juga mengandung omega 3 yang tinggi, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan kecerdasan otak. Kandungan omega 3 pada ikan pari juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Kesimpulan
Dari artikel ini, dapat disimpulkan bahwa ikan pari asap tanpa santan tidak sulit untuk dibuat dan memiliki rasa yang enak dan gurih. Selain itu, ikan pari asap tanpa santan juga memiliki beberapa kelebihan untuk kesehatan tubuh. Sehingga, selain sebagai makanan lezat, ikan pari asap tanpa santan juga sangat cocok sebagai pilihan menu sehat untuk keluarga Anda.